صوص مكسيكي
تصوير : آخرون
صوص مكسيكي
جرب تحضير هذه الصلطة المكسيكية الطازجة التي يمكن تحضيرها في دقائق، وهي مثالية أيضاً لتقديمها مع الناتشوز والتاكو وأي مقبلات مشوية وحتى رقائق التورتيلا العادية، مما يجعلها طبقاً مفضلاً لدى الجميع في كل حفلة منزلية.
طريقة تحضير الصلصة المكسيكية
نتعرف خلال التالي على طريقة تحضير الصلصة المكسيكية وفقا لما جاء بموقع slurrp.
المكونات
4 حبات طماطم ناضجة، مفرومة فرماً ناعماً.
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
حبة فلفل هالبينو أخضر أو فلفل حار أخضر مفرومة فرماً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (اختياري).
افرمي الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة فرماً ناعماً. احرصي على أن تكون القطع صغيرة حتى تمتزج الصلصة جيداً ويسهل تناولها مع المقبلات.
خذ وعاء كبيراً، وضع فيه جميع الخضراوات المقطعة. ثم أضف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الطازج واخلط كل شيء.
أضف زيت الزيتون إذا كنت تستخدمه، لأنه يعطي قوامًا غنيًا ويساعد على ربط جميع النكهات الطازجة معًا بشكل جميل.
احتفظ بالصلطة المحضرة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمتزج النكهات جيدًا، وتصبح كل قضمة منها منعشة ولذيذة.
قدمي السلصة مع الناتشوز، أو رقائق البطاطس، أو التاكو، أو الوجبات الخفيفة المشوية، أو المقبلات.
- الصلصة المكسيكية
- صوص مكسيكي