أخبار «سلامة الغذاء»: تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت السياحية

>>تقرير: 59 حملة على المنشآت السياحية و32 جولة على وحدات الطعام بالمحافظات

هيئة سلامة الغذاء تشن حملات رقابية على وحدات الطعام بالمحافظات تصوير : آخرون هيئة سلامة الغذاء تشن حملات رقابية على وحدات الطعام بالمحافظات

أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن تنفيذ عدد من الحملات الرقابية لتعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، حيث كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتى شملت أعمال التفتيش الدورى ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق.

ووفقا لتقرير رسمى أصدرته الهيئة، نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 59 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، السويس، الأقصر، بورسعيد، أسوان ودمياط، فيما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 32 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، كفر الشيخ، القليوبية، الشرقية، الدقهلية، قنا، البحر الأحمر وسوهاج.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوع الماضى، حيث نفّذت 8 زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 90 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيوانى، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الفيوم والإسماعيلية، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة، كما تم تسجيل مجزر دواجن جديد خلال الأسبوع الماضى.

وأصدرت الإدارة 11 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيوانى إلى دول الاتحاد الأوروبى، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 15 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتى تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك فى محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، المنوفية وسوهاج.

وبلغ إجمالى عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 892 منشأة، فى مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوى بالضوابط الفنية المعتمدة.

• سلامة الغذاء