رمضان ٢٠٢٤
طريقة تحضير المنين لإفطار عيد الفطر (المكونات والمقادير)
تصوير :
آخرون
يعد «المنين»، من أحد أشهى أنواع الحلويات بالمطبخ المصري التي تقدم عادةً مع الشاي أوالشاي بلبن، والذي يمكنك تحضيره على وجبة الإفطار في عيد الفطر 2024.
لذلك، توضح «المصري اليوم»، طريقة عمل المنين بالعجوة، وفقًا لموقع «cbc سفرة».
مقادير المنين بالعجوةكيلو دقيق
ربع كوب سمسم
نصف ملعقة صغيرة ريحة كحك
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة شمر و ينسون مجروش
نصف كيلو سمن
ملعقة كبيرة خميرة
ثلاثة أرباع كوب لبن دافىء
لحشوة العجوة:
عجوة مفرومة
ملعقة صغيرة ريحة كحك
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب سمسم
لنكهة «الشمر والينسون»:
شمر
ينسون
- نضع جميع مقادير العجين في العجان أو الكبة ونعجنها جيدًا.
- نترك العجين ليتخمر.
- نفرد العجين ونقطعه شرائح، ثم نضيف الحشو المفضل.
- نخبز المنين بالفرن حتى تمام النضج، ويقدم.
- المنين
- طريقة عمل المنين
- عيد الفطر
- عيد الفطر 2024
- منين