«كيلو اللحمة» يشعل الخلاف بين «الفلاحين» و«القصابين»

اقتصاد «كيلو اللحمة» يشعل الخلاف بين «الفلاحين» و«القصابين» آخرون نقيب الفلاحين حسين أبوصدام تصوير : آخرون آخرون نقيب الفلاحين حسين أبوصدام

اتهم حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، القصابين- الجزارين- بالمغالاة فى أسعار اللحوم البلدية فى السوق رغم استقرارها على ارتفاع منذ نحو عام عند ٤٥٠ إلى ٥٠٠ جنيه للكيلو، مؤكدا فى الوقت نفسه أن السعر العادل للكيلو ٤٠٠ جنيه كحد أقصى.

وقال «أبوصدام» لـ«المصرى اليوم» إن عجز اللحوم الحمراء نحو ٤٠٪، ويتم الاستيراد من الخارج لسد العجز، بحسب قوله، مشددا على ضرورة زيادة منافذ ومعارض وزارتى التموين والزراعة فى القاهرة والمحافظات، فى محاولة للسيطرة على الأسعار ومنع الاستغلال.

واستشهد ببيع اللحوم فى محافظات الصعيد بـ ٣٨٠ جنيها مع تحقيق أرباح، قائلا: «عندنا فى البلد أعلى سعر ٣٨٠ جنيها، وبيكسبوا»، رافضا وصول أسعاراللحوم إلى ٥٠٠ أو ٦٠٠ جنيه فى بعض المناطق، بالتزامن مع تراجع أسعار الماشية الحية فى الأسواق.

وتابع «أبو صدام»: «٤٠٠ جنيه للكيلو كويسة أوى، أنا بسمع أرقام ٥٠٠ و٦٠٠ جنيه، مع انخفاض أسعار القائم، والجزار لازم يخفض الأسعار». لافتا إلى أن المربى يُعد الطرف الأقل ربحية فى المنظومة بأكملها، مشيرا إلى تحمله تربية الماشية لمدة سنتين بتكلفة تصل إلى ٨٠ ألف جنيه ليبيع بـ ٩٠ ألف جنيه، ويحقق صافى ربح ١٠ آلاف جنيه.

فى المقابل، قال على محمد، جزار من مدينة ملوى بالمنيا، إن سعر كيلو اللحوم البلدى الحمراء- كندوز- يصل لـ٤٥٠ جنيها، مرجعا عدم انخفاض أسعار اللحوم إلى ارتفاع أسعار الأعلاف الذى يزيد التكلفة، حيث يشترى طن النخالة بـ١٥ ألف جنيه.

وأشار هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن متوسط سعر كيلو اللحم البلدى يتراوح بين ٤٠٠ و٤٥٠ جنيهًا بالوجه القبلى، وبين ٤٥٠ و٥٠٠ جنيه بالوجه البحرى، نظرًا لاختلاف الثقافة فى «قطعية الكيلو الواحد».

• أسعار اللحوم
• حسين أبوصدام
• سعر كيلو اللحوم البلدى

إضافة المصري اليوم إلى المصادر المفضلة علي جوجل