رمضان ٢٠٢٤ مع اقتراب عيد الفطر.. مقادير وطريقة عمل المعمول تصوير : آخرون

المعمول من المخبوزات اللذيذة التي يمكن تناولها على الإفطار بعد العودة من صلاة عيد الفطر 2024، مع الشاي أو الشاي بلبن.

ونقدم لك طريقة عمل «المعمول» في المنزل، من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، وفقًا لموقع« cbc سفرة».

مقادير عمل المعمول

نصف كيلو دقيق
ربع كيلو زبدة
ربع ملعقة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
150 جرام سيمولينا
ربع كوب ماء

للحشو
100 جرام فسدق مجروش خشن
1 ملعقة ماء ورد
100 جرام سكر

طريقة تحضير المعمول

- نخلط الدقيق مع السيمولينا، ثم نضيف السكر البودرة والخميرة.
- نضيف الزبدة، وتبث العجينة باليد مثل الكسكسي.
- نضيف الماء لتكون العجينة لينة.
- نقطع العجين، ثم نضع الحشوة، ونغلقها وتنقش وتشكل حسب الرغبة.
نضع المعمول في صينية في الفرن حتى تمام النضج، ثم نزينه بالفسدق المجروش، ويقدم.

• المعمول
• طريقة عمل المعمول
• عيد الفطر
• عيد الفطر 2024